Sočan, mekan i mirisan domaći kolač koji spaja bogat okus maka, svježinu jabuka i neodoljivu čokoladnu glazuru. Jednostavan za pripremu, a savršen uz šoljicu kafe!

SASTOJCI

Za tijesto:

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 100 g brašna
• 100 g mljevenog maka
• 1 kašičica cimeta
• 1 prašak za pecivo
• 4 jabuke

Za čokoladnu glazuru:

• 120 g čokolade za kuhanje
• 3 kašike ulja

PRIPREMA

1. Priprema smjese

Jaja i šećer umutiti mikserom dok ne dobijete svijetlu, gustu i pjenastu smjesu.

U posebnoj posudi pomiješati brašno s praškom za pecivo, mljevenim makom i cimetom.

Suhe sastojke postepeno dodavati umućenim jajima i lagano miješati dok se sve ne sjedini.

2. Dodavanje jabuka

Jabuke oguliti, naribati i lagano ocijediti od viška soka.

Dodati ih pripremljenoj smjesi i pažljivo promiješati kako bi se ravnomjerno rasporedile.

3. Pečenje kolača

Pripremljenu smjesu izliti u podmazan pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno poravnati.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C približno 25–30 minuta.

Kolač treba ostati mekan i sočan, zato pazite da ga ne prepečete.

Pečeni kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.

4. Priprema čokoladne glazure

Čokoladu za kuhanje izlomiti na manje komade, dodati ulje i otopiti na laganoj temperaturi uz povremeno miješanje.

Kada dobijete glatku i sjajnu glazuru, ravnomjerno je preliti preko ohlađenog kolača.

5. Hlađenje i posluživanje

Ostaviti kolač da se čokoladna glazura stegne, a zatim ga izrezati na kocke ili pravougaonike.

Poslužiti uz kafu ili čaj.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode