Kremasta oblatna s makom i kondenzovanim mlijekom je jednostavan kolač koji se priprema bez pečenja i sa samo nekoliko sastojaka. Idealan je kada želite brz, domaći desert koji se lijepo reže i savršeno ide uz kafu.
Sastojci
- okrugle oblatne
- 500 g kondenzovanog mlijeka
- 300 g kuhanog maka ili gotovog nadjeva od maka
- 200 g maslaca sobne temperature
Priprema
Maslac ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, zatim ga stavite u veću posudu i umutite dok ne postane pjenast i svijetao.
Postepeno dodajte kondenzovano mlijeko i nastavite miksati dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu bez grudvica.
Dodajte kuhani mak ili gotov nadjev od maka, pa sve još jednom dobro izmiksajte ili sjedinite špatulom.
Na tanjir ili podlogu stavite prvu oblatnu i premažite je tankim, ravnomjernim slojem kreme.
Preko nje stavite drugu oblatnu, lagano pritisnite i ponovite postupak dok ne potrošite oblatne i kremu.
Kada završite slaganje, kolač lagano pritisnite rukama ili preko njega stavite ravnu dasku kako bi se slojevi bolje povezali.
Stavite u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći, da oblatne omekšaju, a krema se lijepo stegne.
Prije posluživanja narežite na trouglove ili šnite, zavisno od oblika oblatni.
Savjet
Za urednije rezanje koristite oštar nož i režite kolač tek kada se dobro ohladi. Ako želite bogatiji okus, u kremu možete dodati malo vanilije ili sitno mljevenih oraha.