Sastojci:
- 2 šolje punomasnog kiselog vrhnja
- 400 ml slatkog vrhnja za šlag
- 150 g šećera u prahu
- 500 g mljevenog ili izmrvljenog keksa
- 500 g sjeckanih smrznutih jagoda
- još šlaga za dekoraciju
Priprema:
U zdjeli pomiješati kiselo vrhnje sa šećerom u prahu.
U drugoj zdjeli umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag, zatim dodati smjesu od kiselog vrhnja i lagano sjediniti.
U kremu dodati izmrvljeni keks, zatim sjeckane smrznute jagode i sve lagano promiješati.
Smjesu rasporediti u kalup sa obručem i poravnati.
Staviti u zamrzivač na 2–3 sata da se stegne.
