Sastojci:
Podloga:
- 500 g čokoladnih keksa
- 200 ml slatkog vrhnja
Fil:
- 200 g ricotta sira
- 300 g mascarpone sira
- 120 g šećera u prahu
- 100 g čokoladnih kapljica
Još:
- 250 g lješnjak namaza (npr. Nutella)
Priprema:
Kekse samljeti ili izmrviti, pa ih pomiješati sa slatkim vrhnjem dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Dvije trećine smjese utisnuti u dno i uz rub kalupa. Ostatak ostaviti za kraj. Kalup staviti u zamrzivač da se podloga stegne.
Za fil u zdjeli pomiješati ricottu, mascarpone i šećer u prahu dok ne dobijete glatku kremu.
Dodati umućeno slatko vrhnje i čokoladne kapljice, pa lagano sjediniti.
Na ohlađenu podlogu prvo premazati sloj lješnjak namaza.
Preko toga rasporediti kremu i lijepo poravnati.
Na kraju posuti ostatak mrvljenih keksa.
Staviti u frižider najmanje 2 sata da se stegne.