Sastojci

• 500 g svježih jagoda
• 500 ml slatkog vrhnja za šlag
• 250 g mascarpone sira
• 80–100 g šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• 250–300 g piškota
• 150 ml mlijeka (za kratko umakanje piškota)

Priprema

1. Umutite slatko vrhnje, dodajte mascarpone, šećer u prahu i vaniliju pa miksajte dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu.
2. Dno kalupa obložite prepolovljenim jagodama okrenutim prerezanom stranom prema kalupu.
3. Preko jagoda rasporedite dio kreme.
4. Piškote kratko umočite u mlijeko i složite preko kreme.
5. Ponovo nanesite sloj kreme.
6. Dodajte sloj narezanih jagoda.
7. Premažite preostalom kremom.
8. Završite slojem piškota.
9. Ostavite kolač u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći. Prije posluživanja okrenite ga na tanjir tako da jagode budu na vrhu.