Brz, kremast i jednostavan kolač koji se priprema za svega 15 minuta. Ima dva sloja – jedan bogat Plazma keksom i maslacem, a drugi laganiji i kremast sa šlagom i kiselom pavlakom.

Sastojci

Prvi sloj

• 300 g mljevene Plazme
• 100 g maslaca ili margarina
• 200 ml mlijeka
• 100 g šećera u prahu

Drugi sloj

• 300 g mljevene Plazme
• 100 g šlaga u prahu
• 200 ml mlijeka
• 400 g kisele pavlake
• šećer u prahu po želji
• šlag za dekoraciju po želji

Priprema

Prvi sloj

Maslac ili margarin umutite sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smjesu.

Dodajte mljevenu Plazmu i mlijeko, pa sve dobro sjedinite.

Dobijenu smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu posude ili tacne i lagano poravnajte.

Drugi sloj

Šlag u prahu umutite s mlijekom dok ne postane čvrst.

Dodajte kiselu pavlaku i mljevenu Plazmu pa sve pažljivo sjedinite. Ako volite slađe kolače, možete dodati još malo šećera u prahu.

Kremu rasporedite preko prvog sloja i poravnajte.

Na vrh po želji stavite dodatni sloj šlaga.

Kolač dobro rashladite prije rezanja. Iako je priprema vrlo brza, najbolje je ostaviti ga nekoliko sati u frižideru kako bi se lijepo stegao i slojevi povezali.