Skip to content

Lotus torta s medom i kremom

Efektna slojevita torta s mekanim korama, medom, narandžom i bogatom Lotus kremom.

Mjera: čaša od 240 ml

Sastojci

Za kore

  • 4 jaja L
  • ¾ čaše šećera
  • ½ čaše meda
  • ⅔ čaše ulja
  • ⅔ čaše soka od narandže
  • 2 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za kremu

  • 500 ml biljnog vrhnja za šlag
  • 4 kašike instant pudinga od vanilije
  • 3 kašike Lotus Biscoff namaza

Za dekoraciju

  • 6–7 Lotus keksa
  • 1 kašika Lotus namaza

Priprema

  1. Jaja i šećer mutite velikom brzinom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.
  2. Dodajte ulje, med i sok od narandže pa kratko sjedinite.
  3. Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Miješajte samo dok se sastojci ne sjedine.
  4. Dva velika pleha obložite papirom za pečenje i lagano premažite uljem.
  5. Smjesu ravnomjerno podijelite između dva pleha.
  6. Svaku koru pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170 °C oko 11–12 minuta, odnosno dok lagano ne porumeni.
  7. Pažljivo odrežite rubove, a svaku koru prerežite na pola kako biste dobili ukupno 4 pravougaone kore.

Krema

Sve sastojke za kremu stavite u posudu i mutite velikom brzinom dok ne dobijete čvrstu i kremastu smjesu.

Slaganje

Stavite prvu koru na tacnu i premažite dijelom kreme. Nastavite slagati kore i kremu, a ostatkom kreme premažite vrh i stranice torte.