Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 100 g šećera
- 60 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 15 g kakaa
- 70 ml ulja
Za kremu:
- 600 ml mlijeka
- 2 vrećice pudinga od čokolade
- 60 g šećera
- 150 g margarina
- 50 g čokolade
- 100 g Nutelle
Dodatno:
- cijele banane, po potrebi
- šlag ili drugi preljev za ukrašavanje
Priprema
Bjelanca umutite u čvrst snijeg, zatim postepeno dodajte šećer i nastavite miksati.
Dodajte žumanca jedno po jedno, zatim kakao i ulje. Na kraju lagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Smjesu rasporedite u veliki pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180°C oko 15 minuta.
Dok je biskvit još topao, skinite papir za pečenje i pažljivo ga zarolajte u čistu kuhinjsku krpu. Ostavite da se ohladi.
Za kremu pomiješajte puding, šećer i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte, zatim dodajte razmućeni puding i kuhajte kratko dok se krema ne zgusne.
U vruću kremu dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi.
Margarin posebno izradite, pa ga zajedno s Nutellom dodajte u ohlađenu kremu. Dobro izmiksajte.
Ohlađeni biskvit pažljivo odmotajte i ravnomjerno premažite kremom.
Po dužini složite cijele banane, zatim biskvit s obje strane pažljivo zarolajte prema sredini kako biste dobili karakterističan izgled „mačjih očiju“.
Po želji ukrasite šlagom, čokoladnim preljevom ili dodatnom kremom.
Dobro ohladite prije rezanja.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod