Kremasti tiramisu s Milchschnitte kolačićima, mascarpone kremom i laganim okusom meda – desert bez pečenja koji će oduševiti cijelu porodicu.
Sastojci:
- 2–3 pakovanja Milchschnitte kolačića (po želji)
- piškote
- mlijeko za umakanje piškota
Za kremu:
- 600 ml slatkog vrhnja
- 2 kesice učvršćivača za šlag
- 250 g mascarpone sira
- 200 g krem sira
- 100 ml zaslađenog kondenzovanog mlijeka
- 2–3 kašike meda
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
Za dekoraciju:
- kakao
- jagode
- Milchschnitte kolačići
Priprema:
U većoj posudi umutite mascarpone sir, krem sir, zaslađeno kondenzovano mlijeko, med i ekstrakt vanilije dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
U drugoj posudi umutite slatko vrhnje zajedno s učvršćivačem za šlag dok ne postane čvrsto.
Umućeni šlag lagano umiješajte u mascarpone kremu pomoću špatule ili kratko izmiksajte na najmanjoj brzini.
Piškote kratko umočite u mlijeko i složite prvi red u posudu ili kalup.
Preko rasporedite dio pripremljene kreme.
Zatim složite Milchschnitte kolačiće preko kreme.
Ponovo rasporedite dio kreme.
Dodajte još jedan red piškota natopljenih mlijekom.
Na kraju završite preostalom kremom i poravnajte površinu.
Pospite kakaom i ukrasite svježim jagodama i komadićima Milchschnitte kolačića.
Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, kako bi se desert lijepo stegao.
Prijatno! 🤍