Skip to content

Mini čokoladni rolati s kremom

Kremasti mini rolati s keks podlogom, bogatim čokoladnim slojem i nježnom kremom.

Sastojci

Za podlogu

  • 200 g keksa
  • 3 kašike maslaca

Za čokoladni sloj

  • 1 l mlijeka
  • 1 čaša + 1 kašika brašna
  • 1 čaša šećera
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica maslaca
  • 100 g čokolade

Za kremu

  • 200 ml hladnog slatkog vrhnja 33%
  • 300 g krem sira
  • 40 g šećera u prahu

Priprema

  1. Keks usitnite i pomiješajte s otopljenim maslacem.
  2. Mlijeko, brašno, šećer i kakao sjedinite i kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne.
  3. Nakon kuhanja dodajte vanilin šećer, kašičicu maslaca i 100 g čokolade. Miješajte dok se sve ne sjedini.
  4. Slatko vrhnje, krem sir i šećer u prahu stavite u posudu i mutite mikserom dok ne dobijete čvrstu kremu.
  5. Složite pripremljene slojeve, ohladite i oblikujte u manje rolate.