Sastojci
Podloga:
- 200 g keksa
- 130 g maslaca
- 50 g sjeckanih pečenih lješnjaka
- 10 g kakaa
Krema:
- 300 g crème fraîche ili krem sira
- 200 g Nutelle ili nougat namaza
- 1 kašika učvršćivača za šlag
- 200 ml slatkog vrhnja
Preljev:
- 50 g Nutelle
- 50 g čokolade
- 100 ml slatkog vrhnja
Priprema
- Maslac otopite. Keks sameljite, pa pomiješajte s lješnjacima i kakaom. Dodajte maslac i sjedinite.
- Smjesu utisnite u kalup promjera 22 cm i stavite u frižider.
- Umutite slatko vrhnje s učvršćivačem.
- Posebno sjedinite krem sir i Nutellu, pa lagano umiješajte šlag.
- Kremu rasporedite preko podloge i poravnajte.
- Za preljev zagrijte slatko vrhnje, prelijte preko čokolade i Nutelle, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Preljev malo prohladite, prelijte preko torte i ostavite u frižider najmanje 1 sat da se stegne.