Lagan i osvježavajući desert s nježnom beze korom, kremastim nadjevom i voćnim slojem od malina.

Sastojci

Za beze koru:

• 6 bjelanaca
• 200 g šećera
• 1 kašika kukuruznog škroba
• 1 kašika jabučnog sirćeta

Za žele od malina:

• 200 g malina
• 3 kašike šećera
• 1 vanilin šećer, po želji
• 1 velika kašika gustina
• 100 ml vode

Za kremu:

• 300 ml slatkog vrhnja
• 200 g krem sira
• 2–3 kašike šećera u prahu
• vanilija ili malo limuna po želji

Priprema

Beze kora

Pećnicu zagrijte na 170°C.

Bjelanca umutite sa šećerom dok ne dobijete čvrstu i sjajnu smjesu.

Dodajte kukuruzni škrob i jabučno sirće pa lagano sjedinite.

Smjesu rasporedite u obliku pravougaonika na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite oko 30 minuta.

Koru ostavite da se ohladi.

Žele od malina

Maline stavite u šerpu zajedno sa šećerom i vanilin šećerom.

Gustin razmutite u vodi i dodajte malinama.

Kuhajte uz miješanje dok se smjesa ne zgusne.

Ostavite da se potpuno ohladi.

Krema

Slatko vrhnje umutite u čvrst šlag.

Dodajte krem sir i šećer u prahu.

Po želji dodajte malo vanilije ili limuna pa izmiksajte dok krema ne postane glatka.

Slaganje

Ohlađenu beze koru premažite želeom od malina.

Preko njega rasporedite kremu.

Pažljivo zarolajte koru u rolat.

Po želji ostatkom kreme ukrasite vrh.

Rolat stavite u frižider da se dobro ohladi prije rezanja.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode