Ovaj rolat s pistacijama i malinama savršen je izbor kada želite ukusan i efektan desert bez pečenja. Mekane piškote, bogata krema od pistacija i svježe maline stvaraju neodoljivu kombinaciju slatkog i osvježavajućeg okusa.

Priprema je jednostavna, a nakon kratkog hlađenja dobit ćete desert koji izgleda kao iz slastičarne.

Vrijeme pripreme: oko 20 minuta Pečenje: nije potrebno Hlađenje: 1–2 sata Broj sastojaka: 5

Sastojci

• 18 piškota

• 500 ml mlijeka za umakanje

• 400 ml slatkog vrhnja za šlag

• 200 g zaslađene kreme od pistacija

• 250 g svježih malina

Priprema

1. Pripremite piškote

U dublju posudu sipajte mlijeko.

Piškote kratko umačite u mlijeko, svega nekoliko sekundi, kako bi omekšale, ali zadržale oblik.

Na veći komad papira za pečenje složite ih u dva reda po 9 komada, jednu uz drugu.

Pazite da budu ravnomjerno poredane kako biste kasnije lakše oblikovali rolat.

2. Pripremite kremu od pistacija

Dobro ohlađeno slatko vrhnje umutite mikserom dok ne postane čvrsto i pjenasto.

Dodajte zaslađenu kremu od pistacija i kratko miksajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smjesu.

Krema treba biti dovoljno čvrsta da se može ravnomjerno razmazati.

Odvojite nekoliko kašika kreme za završnu dekoraciju.

3. Rasporedite kremu i maline

Preko složenih piškota ravnomjerno rasporedite pripremljenu kremu od pistacija.

Po sredini rasporedite oko 150 g svježih malina.

Preostalih 100 g malina sačuvajte za ukrašavanje.

4. Oblikujte rolat

Uz pomoć papira za pečenje pažljivo zarolajte piškote s kremom.

Rolajte polako kako se piškote ne bi pomjerale i kako bi krema ostala unutar rolata.

Lagano pritisnite i učvrstite oblik.

5. Ukrasite rolat

Preostalu kremu od pistacija stavite u slastičarsku vrećicu i ukrasite površinu rolata.

Po vrhu rasporedite preostale svježe maline.

6. Ohladite i poslužite

Pripremljeni rolat stavite u frižider na najmanje 1–2 sata.

Za čvršću teksturu i urednije rezanje možete ga ostaviti i duže.

Dobro ohlađen rolat narežite na kriške i poslužite.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode