Kremasta, brza torta koja spaja Plazma keks, Jaffa keks i čokoladni fil – savršena za svaku priliku.
📝 Sastojci
Podloga:
- 150 g Plazma keksa
- 150 ml mlijeka
Čokoladni fil:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 500 g mascarpone sira (ili drugi krem sir)
- 2 kesice pudinga od vanilije
- 600 ml mlijeka
- 80 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Sloj:
- Jaffa keks (oko 1 pakovanje)
Dekoracija:
- 1 kesica šlag kreme od vanilije
- 150 ml hladnog mlijeka
👩🍳 Priprema
1. Fil:
U šerpu sipajte 400 ml mlijeka, dodajte šećer i vanilin šećer i zagrijte do vrenja.
Posebno razmutite puding sa 200 ml mlijeka da nema grudvica.
Kad mlijeko provri, dodajte puding i kuhajte dok se ne zgusne.
Sklonite sa vatre i ubacite čokoladu – miješajte dok se ne otopi.
Pokrijte folijom i ostavite da se ohladi.
Kad se ohladi, sjedinite sa mascarpone sirom i izmiksajte u gladak krem.
2. Slaganje:
Plazma keks kratko umočite u mlijeko i poređajte na dno kalupa.
Preko stavite pola fila i poravnajte.
Zatim složite red Jaffa keksa.
Preko rasporedite ostatak fila i izravnajte.