Sastojci:
Podloga:
- 150 g brašna
- 150 g maslaca
- 120 g sjeckanih oraha
Krema od sira:
- 500 g krem sira
- 200 g šećera u prahu
- 250 ml slatkog vrhnja (od ukupno 500 ml)
Puding sloj:
- puding od vanilije
- puding od čokolade
- 700 ml mlijeka
- 50 g maslaca
Završni sloj:
- 250 ml slatkog vrhnja
- 2 kašike rendane tamne čokolade
Priprema:
Pomiješati brašno, otopljeni maslac i orahe. Smjesu utisnuti u kalup.
Peći u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta dok ne porumeni. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Krem sir izmiksati sa šećerom u prahu, zatim dodati polovinu umućenog šlaga i sjediniti. Premazati preko ohlađene podloge.
Puding od vanilije i čokolade skuhati u mlijeku. U vruć puding dodati maslac i miješati dok se ne otopi. Ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko sloja od sira.
Preostalo slatko vrhnje umutiti i premazati preko pudinga.
Na kraju posuti rendanom čokoladom.