Sastojci:
Za biskvit (kalup 26 cm):
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 pune kašike kakaa
- 50 g kikirikija (krupnije mljevenog)
Za kremu:
- 1 l mlijeka
- 11 kašika šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 2 pudinga od karamele
- 1 kašika gustina
- 200 g maslaca ili margarina
- 3 kašike maslaca od kikirikija
- 1 vrećica šlag-hita
Dodatno:
- 3 Snickers čokoladice, narezane
- 80 g sjeckanog kikirikija
- 5 kašika Nutelle
Za ganache:
- 150 g čokolade za kuhanje
- 150 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Za biskvit umutite jaja i šećer dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim brašno, prašak za pecivo, kakao i mljeveni kikiriki. Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite na 170°C oko 35 minuta. Ohladite pa prerežite na tri kore.
Za kremu skuhajte pudinge, šećer i gustin u mlijeku. Ostavite da se potpuno ohladi. Maslac posebno izradite pa ga dodajte u ohlađenu kremu. Umiješajte šlag-hit i maslac od kikirikija, pa sve dobro sjedinite.
Na prvu koru nanesite tanak sloj Nutelle, pospite kikirikijem i komadićima Snickersa, zatim premažite dijelom kreme. Ponavljajte postupak dok ne složite cijelu tortu. Završite slojem kreme i stavite tortu da se dobro ohladi.
Za ganache zagrijte slatko vrhnje do vrenja, sklonite s vatre i dodajte čokoladu. Miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu, pa prelijte preko ohlađene torte.
Po želji ukrasite dodatnim kikirikijem, komadićima Snickersa ili čokoladnim mrvicama.
