Skip to content

Sočna ravanija (klasični recept na čaše)

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša griza
  • 1 čaša brašna
  • 1 prašak za pecivo

Agda (sirup):

  • 3 čaše šećera
  • 3 čaše vode

Priprema

Uključite rernu na 180°C.

U velikoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i jogurt, pa dobro promiješajte.

Zatim dodajte griz, brašno i prašak za pecivo, pa sve sjedinite u glatku smjesu bez grudvica.

Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite oko 30 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.

Dok se kolač peče, pripremite sirup. U šerpi pomiješajte vodu i šećer, pa kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi i sirup blago ne zgusne.

Pečen kolač izvadite iz rerne i odmah ga prelijte toplim sirupom. Ostavite da se potpuno ohladi i upije svu tečnost.