Sočni čokoladni biskvit za torte i kolače

Ovaj mekani i sočni čokoladni biskvit savršena je podloga za ledene torte, rođendanske kolače i razne kremaste deserte.

Sastojci

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 125 ml mlijeka
• 190 g glatkog brašna
• 50 g kakaa u prahu (50 % kakaa)
• 1 prašak za pecivo

Za natapanje biskvita:

• 380 ml mlijeka
• 100 ml kondenziranog mlijeka
• 2 žlice kakaa u prahu

Priprema

1. Jaja i šećer miksajte dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.
2. Dodajte mlijeko i kratko promiješajte.
3. Umiješajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo te sjedinite u glatku smjesu.
4. Smjesu ulijte u kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok biskvit ne bude pečen.
5. Pomiješajte mlijeko, kondenzirano mlijeko i kakao dok ne dobijete jednoliku smjesu.
6. Ohlađeni biskvit prerežite na dva dijela i svaku polovicu ravnomjerno natopite s približno 250 ml pripremljene smjese.
7. Nakon natapanja biskvit je spreman za punjenje omiljenom kremom i dekoriranje po želji.

Još ukusnih i jednostavnih recepata pronađite na: https://nasirecepti.com/