Sastojci
300 g piškota
200 g jagoda
70 g šećera u prahu
300 g mascarponea
2 dl slatkog vrhnja
3 dl crne kave
1 dl ruma
Priprema
Jagode očistite, operite i narežite na tanke ploške.
Slatko vrhnje istucite u šlag.
Mikserom razradite mascarpone i dodajte mu šećer u prahu, pa još kratko miksajte.
Zatim ručno u mascarpone umiješajte šlag.
Pripremite pravokutnu zdjelu po želji (vatrostalnu, keramičku ili pleh) u koju ćete slagati sastojke.
Pomiješajte kavu i rum.
Na dno zdjele poslažite sloj piškota koje ste prethodno sa svake strane kratko umočili u mješavinu kave i ruma.
Preko piškota rasporedite polovicu kreme od mascarponea i šlaga.
Na kremu posložite narezane jagode.
Zatim složite još jedan red piškota umočenih u kavu i rum te preko njih rasporedite preostalu kremu.
Po želji, na kraju pospite kakao u prahu ili naribajte malo tamne čokolade.
Tiramisu dobro ohladite prije posluživanja.