Ako tražiš brz i jednostavan desert koji izgleda efektno, a još bolje ima ukus – ovaj cheesecake je pun pogodak. Isprobao sam ga i stvarno me oduševio. Kremast, lagan i savršeno izbalansiran okus, posebno uz dodatak Lotusa.
Umjesto jogurta koristio sam kvark (20% masti) i rezultat je bio odličan – još bogatija i punija tekstura.
Sastojci:
- Kvark (20% masti)
- Malo espressa
- Lotus keksi
- Lotus krema
Priprema:
Pomiješajte kvark s malo espressa dok ne dobijete glatku kremu. Zatim dodajte kekse jedan po jedan, slažući ih u kremu. Ostavite u frižideru oko 2 sata da se stegne. Na kraju ukrasite Lotus kremom i mrvicama keksa.