Skip to content

PITA SA JABUKAMA OD GOTOVIH KORA

📝 Sastojci:

Za fil:

  • 1 kg jabuka (kiselkastih)
  • 4–5 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1–2 kašičice cimeta
  • 2 kašike griza
  • 2 kašike mljevenih oraha (po želji)
  • 2 kašike limunovog soka

Za kore:

  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu (oko 500 g)

Za prelivanje:

  • 100 ml ulja
  • 50 ml mineralne vode

Za posipanje:

  • šećer u prahu

👩‍🍳 Priprema:

  1. Priprema fila:
    Jabuke ogulite i krupno naribajte. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, limunov sok, griz i orahe. Sve dobro promiješajte.
  2. Priprema kora:
    Pomiješajte ulje i mineralnu vodu. Uzmite jednu koru, poprskajte je mješavinom, pa preko stavite drugu koru i ponovo poprskajte.
  3. Formiranje pita:
    Na kraj kore rasporedite dio fila i pažljivo urolajte.
    Ređajte u podmazan pleh (spiralno ili jednu do druge).
  4. Pečenje:
    Premažite odozgo ostatkom tečnosti.
    Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 40–45 minuta dok ne porumeni.
  5. Završnica:
    Ostavite da se malo prohladi, pa pospite šećerom u prahu.