📝 Sastojci:
- 180 g keksa od vanilije
- 180 g kakao keksa
Za kremu:
- 1 l mlijeka
- 2 kašike škroba
- 3 kašike brašna
- 1 ¼ šolje šećera
- 3 kašike kakaa
- 75 g maslaca
- 1 vanilin šećer
Za završni sloj:
- ½ šolje vrhnja za šlag
- 1,5 kašika kakaa
Za umakanje:
- 1 šolja mlijeka
👩🍳 Priprema:
1. Krema:
U šerpi pomiješajte mlijeko, škrob, brašno, šećer i kakao. Kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
Dodajte maslac i vanilin šećer, pa miješajte dok se ne sjedini. Ostavite da se malo prohladi.
2. Slaganje kolača:
Kekse kratko umačite u mlijeko (1–2 sekunde).
Naizmjenično slažite vanilija i kakao kekse, premazujući svaki tankim slojem kreme.
Nastavite dok ne potrošite sav materijal.
3. Završni sloj:
U preostalu kremu dodajte vrhnje i kakao, pa umutite mikserom da dobijete glatku čokoladnu kremu.
Premažite preko složenih keksa i lijepo poravnajte.