📝 Sastojci:
Mjera: 1 čaša = 200 ml
Za biskvit:
- 4 jaja
- 1/2 čaše šećera
- 1 čaša jogurta
- 100 ml ulja
- 1 čaša griza
- 1 čaša brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 limun
Za agdu:
- 500 g šećera
- 500 ml vode
- 1 limun
👩🍳 Priprema:
1. Prvo pripremite agdu:
U šerpu sipajte šećer i vodu.
Limun narežite na tanke kolutove i dodajte u šerpu.
Kad prokuha, smanjite vatru i kuhajte još oko 10 minuta.
Sklonite sa šporeta i ostavite da se potpuno ohladi.
2. Priprema biskvita:
Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte ulje, jogurt, sok i naribanu koricu jednog limuna, pa lagano promiješajte.
3. Dodavanje suhih sastojaka:
Umiješajte griz, brašno i prašak za pecivo.
Sve lagano sjedinite špatulom ili varjačom.
4. Pečenje:
Smjesu sipajte u podmazan i pobrašnjen kalup ili manju tepsiju (oko 20×20 cm).
Pecite na 180°C oko 30–35 minuta.
5. Zalijevanje:
Čim izvadite vreo kolač iz rerne, odmah ga prelijte hladnom agdom.
Po želji odozgo rasporedite i kolutove limuna iz sirupa.