Sastojci

Za podlogu:

• 200 g mljevenog keksa (Digestive ili Plazma)
• 113 g otopljenog maslaca

Za kremu:

• 900 g svježih jagoda
• 450 g punomasnog krem sira
• 50 g šećera
• 1 kašika svježe iscijeđenog limunovog soka
• 1 kašičica ekstrakta vanilije

Za završni sloj:

• Umućeni šlag
• Svježe jagode za dekoraciju

Priprema

1. Pomiješajte mljeveni keks s otopljenim maslacem i utisnite u kalup. Stavite u frižider da se stegne.
2. Umutite krem sir sa šećerom, limunovim sokom i vanilijom dok ne dobijete glatku kremu.
3. Dio jagoda narežite na sitne komade i lagano umiješajte u kremu.
4. Kremu rasporedite preko podloge od keksa i poravnajte.
5. Ukrasite umućenim šlagom i svježim jagodama.
6. Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se kolač potpuno stegne.