Sastojci
Kalup: 25 cm
Podloga
- oko 400 g keksa s komadićima čokolade
- 80 g otopljenog putera
Krema
- 500 ml slatkog vrhnja (36%)
- 500 g mascarpone sira
- 150 g Nutelle
- 15 g šećera u prahu
Priprema
- Sameljite oko 230 g keksa u sitne mrvice, dodajte otopljeni puter i dobro promiješajte. Smjesu utisnite u kalup i stavite u frižider.
- Hladno slatko vrhnje, mascarpone i šećer u prahu umutite u čvrstu kremu.
- Polovinu kreme rasporedite preko podloge.
- Nutellu stavite u slastičarsku vrećicu i istisnite polovinu preko kreme.
- Preko Nutelle poslažite preostale kekse, lagano ih utisnite.
- Dodajte ostatak kreme, a zatim preko nje rasporedite preostalu Nutellu. Čačkalicom napravite dekorativne šare.
- Rubove kolača pospite usitnjenim keksom.
- Ostavite u frižideru preko noći da se dobro stegne.