Ovaj kremasti Kinder Bueno kolač bez pečenja spaja mekane piškote, bogatu mascarpone kremu, komadiće Kinder Buena i Nutellu u svakom sloju. Jednostavan je za pripremu, a nakon nekoliko sati hlađenja dobiva savršenu teksturu i lako se reže na uredne komade.
Sastojci
Za podlogu:
- 200 g piškota
- 200 ml mlijeka
Za kremu:
- 250 ml hladnog slatkog vrhnja za šlag
- 250 g mascarpone sira
- 2 žlice šećera u prahu
- 5 Kinder Bueno čokoladica, nasjeckanih
Između slojeva:
- Nutella (po želji)
Za završni sloj:
- 150 ml hladnog slatkog vrhnja za šlag
- 2 žlice krem sira
- 1 žlica šećera u prahu
Za dekoraciju:
- Kinder Bueno
- Nutella (po želji)
Priprema
- Mascarpone kratko izmiksajte sa šećerom u prahu dok ne postane gladak.
- Dodajte hladno slatko vrhnje i miksajte dok ne dobijete čvrstu kremu. Umiješajte nasjeckani Kinder Bueno i podijelite kremu na dva jednaka dijela.
- Piškote kratko umočite u mlijeko i složite prvi sloj u kalup.
- Premažite polovicom kreme, zatim rasporedite male količine lagano otopljene Nutelle.
- Složite drugi sloj piškota, rasporedite ostatak kreme i ponovno dodajte Nutellu.
- Za završni sloj izmiksajte slatko vrhnje, krem sir i šećer u prahu dok ne dobijete čvrstu kremu.
- Rasporedite ili istisnite kremu preko kolača te ukrasite komadićima Kinder Buena i po želji s malo Nutelle.
- Ostavite kolač u hladnjaku najmanje 2 do 3 sata prije posluživanja