Skip to content

Fit carska pita bez brašna

Brza i jednostavna slana pita s palentom, feta sirom i povrćem. Bez brašna i dodatnog ulja, a ostaje mekana, sočna i zasitna.

Sastojci

  • 100 g palente
  • 100 g kiselih krastavčića
  • 100 g kisele paprike
  • 80 g feta sira
  • 1 jaje
  • 150 ml jogurta
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • sezam po želji

Priprema

  1. Kisele krastavčiće i papriku dobro ocijedite i sitno nasjeckajte.
  2. U većoj posudi pomiješajte palentu, krastavčiće, papriku, izmrvljeni feta sir, jaje, jogurt, prašak za pecivo i sol.
  3. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez suhih dijelova palente.
  4. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
  5. Po želji pospite sezamom.
  6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta, odnosno dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu koricu.
  7. Nakon pečenja ostavite je da se malo ohladi i stegne, pa narežite na komade i poslužite.