Skip to content

Originalni tiramisu po receptu Hane

Nevjerovatno kremast tiramisu s mascarponeom, kafom i piškotama – jednostavan klasik kojem je teško odoljeti.

Sastojci

  • 80 g pasterizovanih žumanaca
  • 120 g šećera ili eritritola
  • 500 g mascarpone sira
  • 120 ml espresso kafe
  • piškote
  • čisti kakao prah

Priprema

  1. Žumanca i šećer umutite dok ne dobijete svijetlu i kremastu smjesu.
  2. Dodajte mascarpone i lagano sjedinite dok krema ne postane glatka.
  3. Piškote kratko umačite u ohlađeni espresso i poredajte u posudu.
  4. Preko njih rasporedite sloj mascarpone kreme.
  5. Nastavite slagati piškote i kremu dok ne potrošite sastojke.
  6. Završite kremom i obilno pospite kakaom.