Sastojci

Za biskvit

• 1 jaje
• ½ šalice ulja
• ½ šalice mlijeka
• ½ šalice šećera
• ¼ šalice kakaa
• 1 ravna šalica brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• ½ kašičice praška za pecivo
• ½ šalice vrele skuhane kafe

Za kremu od kafe

• ¾ šalice šlag kreme u prahu
• ¾ šalice hladnog mlijeka
• ½ kašike instant kafe

Za ganache

• 150 g tamne čokolade
• 160 ml tečnog vrhnja

Priprema

1. Jaje i šećer dobro umutite, zatim dodajte ulje i mlijeko i sjedinite.
2. Dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Na kraju dodajte ½ šalice vrele kafe i kratko promiješajte.
4. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i ispecite biskvit. U originalnom receptu nisu navedeni temperatura ni vrijeme pečenja.
5. Pečeni biskvit potpuno ohladite.
6. Za kremu umutite šlag kremu u prahu s hladnim mlijekom i instant kafom dok ne dobijete čvrstu, kremastu smjesu.
7. Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađenog biskvita.
8. Za ganache zagrijte tečno vrhnje, dodajte tamnu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
9. Ganache malo prohladite, prelijte preko kreme i stavite kolač u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode