Jednostavan i mirisan kolač s mekanom unutrašnjošću, slojem cimeta i finom šećernom glazurom.

Sastojci

Za kalup 24 × 24 cm

• 200 g šećera
• 3 velika jaja
• 250 ml slatkog vrhnja
• 70 g otopljenog maslaca
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 230 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Za smjesu s cimetom

• 50 g otopljenog maslaca
• 1/2 šolje smeđeg šećera
• 1 kašika mljevenog cimeta

Za glazuru

• 100 g šećera u prahu
• 1 do 1,5 kašika mlijeka
• 1/2 kašičice mljevenog cimeta

Priprema

Jaja i šećer umutite pjenjačom dok se ne sjedine.

Dodajte slatko vrhnje, otopljeni maslac, ekstrakt vanilije i prstohvat soli, pa promiješajte.

Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

U posebnoj posudi pripremite smjesu s cimetom. Otopljeni maslac pomiješajte sa smeđim šećerom i cimetom.

Kalup dimenzija 24 × 24 cm obložite papirom za pečenje.

Ulijte polovinu smjese za kolač, pa preko nje rasporedite polovinu smjese s cimetom.

Prelijte ostatkom smjese za kolač, a po vrhu rasporedite preostalu smjesu s cimetom.

Pecite oko 45 minuta na 160 °C s ventilatorom. Pred kraj provjerite čačkalicom je li kolač pečen.

Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Za glazuru pomiješajte šećer u prahu, cimet i postepeno dodajte mlijeko. Nemojte dodati previše mlijeka jer glazura treba ostati dovoljno gusta da se kasnije stegne.

Glazuru rasporedite preko ohlađenog kolača.

Stavite kolač u frižider dok se glazura ne stegne.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode