Sočan kakao biskvit, lagana mliječna krema i bogata čokoladna glazura – pravi domaći klasik koji je najbolji dobro ohlađen.
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- šećer, prema ukusu/receptu
- 50 g kakaa
- 250 g oštrog brašna
Za mliječnu kremu:
- 1 l punomasnog mlijeka
- sastojak za zgušnjavanje kreme prema originalnom receptu
- šećer prema ukusu
- 150 g omekšalog maslaca
Za glazuru:
- 200 g tamne čokolade
Priprema
Biskvit
Jaja umutite sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte kakao i brašno te pažljivo sjedinite.
Smjesu rasporedite u pripremljen pleh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok biskvit ne bude pečen i mekan.
Ostavite ga da se potpuno ohladi.
Mliječna krema
Od mlijeka pripremite gustu bijelu kremu.
Kuhanu kremu ostavite da se potpuno ohladi.
Omekšali maslac posebno umutite pa ga postepeno sjedinite s ohlađenom kremom.
Miksajte dok ne dobijete lagan, gladak i pjenast fil.
Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađenog kakao biskvita.
Čokoladni sloj
Tamnu čokoladu lagano otopite.
Prelijte je preko bijele kreme i pažljivo poravnajte.
Kolač stavite u frižider na nekoliko sati da se svi slojevi dobro stegnu.
Narežite na uredne kocke i poslužite dobro ohlađeno.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod
