Skip to content

Linđo keks – domaći recept

Sastojci

300 g brašna

180 g maslaca

90 g šećera u prahu

1 jaje

1 vanilin šećer

1 kašičica ekstrakta vanilije

30 g mljevenih badema

1/2 kašičice praška za pecivo

prstohvat soli

120 g tamne ili mliječne čokolade

1 kašičica neutralnog ulja ili 10 g maslaca

Način pripreme

1

Umutite maslac i šećer

Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok smjesa ne postane kremasta. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije pa kratko promiješajte.
2

Napravite tijesto

U drugoj posudi pomiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo i prstohvat soli. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu maslaca i kratko povežite u glatko tijesto. Nemojte ga dugo mijesiti.
3

Ohladite i oblikujte kekse

Tijesto oblikujte u disk, zamotajte i ostavite u frižideru 30–45 minuta. Zatim ga razvijte na oko 4 mm debljine i vadite kekse modlicama po želji.
4

Ispecite kekse

Kekse složite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C oko 10–12 minuta, dok rubovi tek počnu dobijati blagu zlatnu boju. Potpuno ih ohladite.
5

Dodajte čokoladu

Otopite čokoladu i dodajte malo neutralnog ulja ili maslaca. Ohlađene kekse umočite do pola u čokoladu ili ih premažite tankim slojem s donje strane. Ostavite ih na papiru za pečenje dok se čokolada potpuno ne stegne.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod
Pogledaj sve proizvode