Starinski, sočni kolač zaliven slatkom agdom, mekan iznutra i sa predivnom zlatnom koricom. Jednostavan recept koji uspijeva bez vage, jer se svi sastojci mjere običnom čašom od 200 ml.
SASTOJCI
Za tijesto:
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša griza
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za agdu:
- 3 čaše vode
- 2 do 2,5 čaše šećera
- 2–3 kriške limuna
👩🍳 PRIPREMA
1. Priprema agde
U šerpu staviti vodu i šećer. Kada prokuha, kuhati još oko 10 minuta. Pred kraj dodati kriške limuna. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se potpuno ohladi.
2. Priprema tijesta
Jaja i šećer umutiti mikserom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Dodati jogurt i kratko izmiksati.
U posebnoj posudi pomiješati griz, brašno i prašak za pecivo. Suhe sastojke postepeno dodavati u smjesu i lagano sjediniti špatulom.
Ostaviti smjesu da odstoji 5–10 minuta kako bi griz nabubrio.
3. Pečenje
Pleh srednje veličine podmazati uljem i posuti brašnom. Izliti pripremljenu smjesu i ravnomjerno rasporediti.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
4. Zalijevanje
Vruću ravaniju izvaditi iz rerne i odmah ravnomjerno preliti hladnom agdom.
Ostaviti da kolač upije svu tečnost i dobro se ohladi. Po želji staviti u frižider prije posluživanja.
SAVJET
Za još ljepši ukus, ravaniju prije posluživanja posuti mljevenim orasima ili kokosom. Najljepša je kada se dobro ohladi i kada potpuno upije agdu.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod
