Skip to content

Banana čoko užitak

Sastojci:

  • 300 g keksa

  • 4 zrele, ali čvrste banane

  • 2 kesice pudinga od čokolade (po 40 g)

  • 1 l mlijeka

  • 120 g šećera

  • 250 ml slatke pavlake za šlag

  • 50 g čokolade za ukrašavanje

Priprema:

  1. Pripremite čokoladni puding: Od ukupne količine mlijeka odvojite oko 200 ml i u njemu razmutite prašak za puding. Preostalo mlijeko stavite u šerpu, dodajte šećer i zagrijavajte do ključanja. Sipajte razmućeni puding i kuhajte uz stalno miješanje dok ne dobijete gustu čokoladnu kremu.

  2. Složite podlogu od keksa: U pravougaoni kalup (približnih dimenzija 20 × 25 cm) složite red keksa (ako je tvrd, možete ga kratko umočiti u mlijeko). Preko keksa rasporedite približno polovinu toplog pudinga.

  3. Dodajte banane: Banane ogulite i rasporedite preko čokoladnog sloja (možete ih ostaviti cijele ili prerezati uzdužno). Preko banana pažljivo rasporedite ostatak čokoladnog pudinga, poravnajte i ostavite da se potpuno ohladi.

  4. Pripremite bijeli sloj: Hladnu slatku pavlaku umutite mikserom u čvrst šlag, pa ga ravnomjerno rasporedite preko ohlađene čokoladne kreme.

  5. Ukrasite i ohladite: Naribajte čokoladu preko šlaga. Kolač stavite u frižider najmanje 4 sata (najbolje preko noći), pa ga prije posluživanja režite oštrim nožem na pravougaone komade.