Banana keks kolač bez pečenja

Sastojci:

1 l mlijeka
2 kesice pudinga od vanilije
30 g gustina ili 2 pune kašike brašna
5 kašika šećera
150 g putera ili margarina
1 tabla bijele čokolade
1 čaša kisele pavlake
300 g Plazma keksa
4–5 banana
1 kesica šlaga

Priprema:

Od ukupne količine mlijeka odvojite 200 ml, pa u njemu razmutite puding i gustin ili brašno.

Preostalih 800 ml mlijeka zagrijte sa šećerom. Kada se zagrije, dodajte razmućeni puding i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.

U vruću kremu dodajte puter i bijelu čokoladu pa miješajte dok se potpuno ne otope. Ostavite nekoliko minuta da se smjesa malo prohladi, a zatim umiješajte kiselu pavlaku i izlomljeni Plazma keks.

U kalup ili odgovarajuću posudu rasporedite polovinu pripremljene smjese. Banane prerežite uzdužno na polovine i poredajte preko kreme.

Preko banana rasporedite ostatak smjese i poravnajte površinu.

Šlag umutite prema uputstvu na pakovanju i premažite preko kolača.

Kolač ostavite u frižideru preko noći kako bi se dobro ohladio i stegao. Sutradan ga izrežite i poslužite hladnog.

Iz naše trgovine