Kremaste Raffaello kocke spajaju podlogu od keksa, laganu mascarpone kremu i bogat okus kokosa. Priprema je jednostavna i kolač se ne peče, pa je odličan kada želite brz, a efektan desert.

Sastojci

Za podlogu

• 250 g mljevenog keksa
• 100 g maslaca
• 100 ml mlijeka

Za kremu

• 500 g mascarpone sira
• 50 g šećera u prahu
• 300 ml vrhnja za šlag
• 100 g kokosa
• 100 g kreme od kokosa, badema i hurmi

Za završni sloj

• 200 g kreme od kokosa, badema i hurmi

Priprema

Otopite maslac i pomiješajte ga s mljevenim keksom. Dodajte mlijeko i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

Kalup obložite papirom za pečenje, a zatim smjesu od keksa ravnomjerno rasporedite i dobro utisnite po dnu.

Mascarpone kratko umutite sa šećerom u prahu. Dodajte dobro ohlađeno vrhnje za šlag i miksajte samo dok ne dobijete glatku i čvrstu kremu.

U kremu zatim dodajte kokos i kremu od kokosa, badema i hurmi. Lagano sjedinite sastojke.

Kremu rasporedite preko pripremljene podloge i poravnajte površinu.

Preostalih 200 g kreme od kokosa, badema i hurmi kratko zagrijte kako bi postala dovoljno tečna za premazivanje. Ravnomjerno je rasporedite preko kolača.

Kolač stavite u frižider na najmanje 2–3 sata, a još je bolje ostaviti ga da se dobro ohladi prije rezanja.

Režite oštrim nožem koji možete kratko umočiti u toplu vodu kako biste dobili uredne kocke

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode