Kremast, bogat i preukusan desert sa Lotus/Biscoff keksom 😍
Sastojci
Podloga:
- 375 g Biscoff keksa
- 170 g otopljenog maslaca
- prstohvat soli
Fil:
- 680 g krem sira
- 120 g šećera u prahu
- 100 g Biscoff namaza
- 360 ml hladne slatke pavlake
- 1 kašičica vanilije
- prstohvat soli
Gornji sloj:
- 150 g Biscoff namaza
Priprema
Biscoff keks samljeti što sitnije, pa pomiješati sa otopljenim maslacem i prstohvatom soli.
Smjesu utisnuti u dno kalupa sa obručem i staviti u frižider dok se priprema fil.
Hladnu slatku pavlaku umutiti dok ne postane pjenasta i čvrsta.
U drugoj posudi umutiti krem sir, šećer u prahu, Biscoff namaz, vaniliju i prstohvat soli dok ne dobijete glatku kremu.
U kremu lagano umiješati umućenu pavlaku.
Fil rasporediti preko ohlađene podloge i poravnati.
Biscoff namaz za gornji sloj lagano otopiti, preliti preko cheesecakea i ravnomjerno rasporediti.
Ukrasiti mrvljenim Biscoff keksom i jednim keksom po sredini.
Ostaviti u frižider 2–4 sata, ili dok se potpuno ne stegne.