Ovo nije klasični keks kolač. Hladan je, kremast, pomalo hrskav i pun okusa banane i čokolade zahvaljujući nasjeckanim banana čokoladicama koje idu u fil.
Šta možete očekivati
Ovaj kolač se služi hladan iz frižidera. Kremast je, lijepo se reže i zadržava oblik, a nasjeckane čokoladice mu daju blagu hrskavost i poseban banana-čokoladni okus.
Glavni sastojci
- kremasta baza koja se hladi i steže u frižideru
- keks kao osnova ili dodatak za strukturu
- nasjeckane banana čokoladice koje daju okus banane i čokolade
Priprema
Pripremite kremastu bazu po receptu i sjedinite je sa keksom.
Banana čokoladice nasjeckajte na manje komade, pa ih umiješajte u smjesu.
Smjesu rasporedite u kalup ili posudu, poravnajte i stavite u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se lijepo povezao i mogao uredno rezati.
Prije posluživanja kolač narežite toplim nožem za ljepše i čistije komade.
Dekoracija
Po želji kolač možete ukrasiti:
- tankim kriškama banane
- rendanom čokoladom
- preljevom od otopljene čokolade
- dodatnim komadićima banana čokoladica
Savjeti
Za najbolji okus koristite kvalitetne banana čokoladice jer one daju glavni banana-čokoladni ukus.
Ako želite više hrskavosti, keks ostavite u većim komadima. Ako želite mekši kolač, keks usitnite sitnije.
Ovaj kolač je odličan za pripremu unaprijed jer je najbolji kada odstoji preko noći u frižideru.