Skip to content

Čoko moko torta s Plazmom i malinama – bez pečenja

Ova čoko moko torta pravi se od gotovih kora natopljenih čokoladnim mlijekom, kreme s Plazmom, malina i laganog šlaga. Ne peče se, a najbolje je ostaviti je preko noći u frižideru da se fino stegne.

Sastojci

Za tortu

  • 1 pakovanje gotovih okruglih kora za tortu
  • 400 ml čokoladnog mlijeka
  • 300 g malina

Za šlag

  • 300 g slatke pavlake
  • 400 ml hladne gazirane mineralne vode

Za kremu

  • 500 g kisele pavlake
  • 150 g šećera u prahu
  • 300 g mljevene Plazme
  • 100 ml hladnog mlijeka

Priprema

Dobro ohlađenu slatku pavlaku umutite s hladnom gaziranom mineralnom vodom dok ne dobijete čvrst i prozračan šlag. Odvojite nekoliko kašika za završno premazivanje torte.

U drugoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku i šećer u prahu. Dodajte mljevenu Plazmu i hladno mlijeko, pa sve sjedinite u glatku kremu.

Prvu koru dobro natopite čokoladnim mlijekom.

Preko nje rasporedite polovinu kreme s Plazmom, zatim dio malina i polovinu pripremljenog šlaga.

Stavite drugu koru, također je natopite čokoladnim mlijekom i ponovite slojeve: preostala krema, maline i šlag.

Završite trećom korom, natopite je čokoladnim mlijekom i premažite odvojenim šlagom.

Tortu ostavite preko noći u frižideru kako bi kore omekšale, a krema se dobro stegla. Ako koristite smrznute maline, prethodno ih dobro ocijedite.