Sastojci
Za biskvit:
- 3 jaja
- 100 ml ulja
- 200 ml mlijeka
- 4 kašike kakaa
- 2 šolje glatkog brašna
- 1 šolja šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašika praška za pecivo
Za kremu:
- 3 konzerve kondenziranog mlijeka
- 2 pakovanja vrhnja za kuhanje
- 2 kašike maslaca
- 100 g tamne čokolade
- 100 g bijele čokolade
Za preljev:
- 200 g tamne čokolade
- 1 pakovanje vrhnja
Priprema
- Jaja, ulje, mlijeko, kakao i šećer stavite u blender i izmiksajte. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo te kratko izmiksajte do glatke smjese.
- Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i pecite dok biskvit ne bude potpuno pečen. U originalu nisu navedeni temperatura ni vrijeme pečenja.
- Za kremu pomiješajte kondenzirano mlijeko, vrhnje i maslac. Smjesu podijelite na dva dijela.
- U jedan dio dodajte 100 g tamne, a u drugi 100 g bijele čokolade. Kuhajte svaku kremu dok se ne zgusne.
- Ohlađeni biskvit filujte pripremljenim čokoladnim kremama.
- Za preljev otopite 200 g tamne čokolade s vrhnjem i prelijte preko torte.
- Dobro ohladite prije rezanja.
