Mekan čokoladni biskvit koji se lako rola, a punjenje možete prilagoditi po želji.

Sastojci

Za biskvit

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 80 g glatkog brašna
• 20 g nezaslađenog kakaa
• 1 kašičica vanilije
• prstohvat soli

Za punjenje

• slatko vrhnje za šlag
• šećer po ukusu
• Nutella, ganache ili dulce de leche po želji

Priprema

1. Jaja i šećer mutite dok smjesa ne postane svijetla, gusta i pjenasta. Dodajte vaniliju.
2. Prosijte brašno, kakao i sol pa ih postepeno i laganim pokretima umiješajte u smjesu.
3. Rasporedite u pleh 30 × 40 cm obložen papirom za pečenje.
4. Pecite na 180 °C oko 10–12 minuta. Biskvit treba ostati mekan.
5. Čim ga izvadite iz rerne, prebacite ga na čistu krpu ili papir i još toplog zarolajte bez fila. Ostavite da se tako ohladi.
6. Pažljivo odmotajte, premažite umućenim slatkim vrhnjem i po želji Nutellom, ganacheom ili dulce de leche. Ponovo zarolajte.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode