Kremasti kolač bez pečenja sa Ferrero Rocher bombonama, bogatim čokoladnim ganacheom i hrskavim slojevima keksa. Savršen desert za sve ljubitelje čokolade i lješnjaka.
Sastojci
Za ganache:
- 100 g tamne čokolade
- 100 g bijele čokolade
- 200 ml slatke pavlake
Za kremu:
- 500 g krem sira
- 200 ml kondenzovanog mlijeka
- 300 ml hladnog šlaga
- 2 pakovanja Ferrero Rocher bombona, grubo nasjeckanih
Za slaganje:
- Petit keks ili čokoladni keks
Za dekoraciju:
- 1 kašika Nutelle
- Ferrero Rocher bombone
Priprema
- Tamnu i bijelu čokoladu prelijte zagrijanom slatkom pavlakom i miješajte dok ne dobijete glatki ganache. Ostavite da se prohladi.
- Umutite krem sir, kondenzovano mlijeko i hladni šlag dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu.
- Lagano umiješajte grubo nasjeckane Ferrero Rocher bombone.
- U posudi slažite red kreme, zatim red keksa i potom sloj ganachea.
- Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke, a završite slojem kreme.
- U preostali ganache umiješajte Nutellu i premažite preko kolača.
- Ukrasite Ferrero Rocher bombonama i ostavite u frižideru nekoliko sati prije posluživanja.
