Skip to content

Hladni cokoladni desert

Sastojci

Prvi sloj – marakuja:

  • 1 konzerva zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 2 pakovanja slatkog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
  • 3 kašike mlijeka u prahu
  • 250 ml prirodnog soka od marakuje

Drugi sloj – čokolada:

  • 250 g čokolade
  • 1 pakovanje slatkog vrhnja

Treći sloj – limun:

  • 1 konzerva zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 2 pakovanja slatkog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
  • 3 kašike mlijeka u prahu
  • 200 ml svježe iscijeđenog limunovog soka

Priprema

1. Pripremite sloj od marakuje

U blender stavite kondenzirano mlijeko, vrhnje, mlijeko u prahu i sok od marakuje. Miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.

Smjesu ulijte u posudu ili kalup i poravnajte.

2. Napravite čokoladni sloj

Čokoladu otopite zajedno s vrhnjem na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici u kratkim intervalima.

Miješajte dok ne dobijete gladak ganache, zatim ga pažljivo rasporedite preko sloja od marakuje.

3. Pripremite sloj od limuna

U blender stavite kondenzirano mlijeko, vrhnje, mlijeko u prahu i limunov sok.

Miksajte dok smjesa ne postane gusta i glatka, zatim je rasporedite preko čokoladnog sloja.

4. Ohladite desert

Desert ostavite u frižideru najmanje 5 sati, odnosno dok se svi slojevi potpuno ne stegnu.

Poslužite dobro rashlađeno.