Sastojci
Plazma podloga
- 200 g mljevene Plazme
- 2 kašike šećera u prahu
- 70 g istopljenog putera
- 7 kašika mlijeka
Krema
- 300 g krem sira
- 2 kašike šećera u prahu
- 120 ml slatke pavlake
- 100 g istopljenih Kinder čokoladica
- 50 g otopljene bijele čokolade
- 3 kašike kokosa
Ganache
- 100 g bijele čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema
- U dublju zdjelu stavite mljevenu Plazmu i šećer u prahu.
- Dodajte istopljeni puter i mlijeko, pa sve dobro sjedinite.
- Smjesu utisnite u obruč prečnika 20 cm koji ste prethodno premazali sa malo putera.
- Ostavite podlogu u frižider oko 30 minuta da se stegne.
- Krem sir izmiksajte sa šećerom u prahu.
- Dodajte umućenu slatku pavlaku i lagano sjedinite.
- Kremu podijelite na dva dijela.
- U prvi dio dodajte istopljene Kinder čokoladice.
- U drugi dio dodajte otopljenu bijelu čokoladu i kokos.
- Obje kreme nanesite preko Plazma podloge redoslijedom po želji.
- Tortu vratite u frižider.
- Za ganache zagrijte slatku pavlaku do vrenja.
- Skinite sa vatre, dodajte nasjeckanu bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
- Malo prohladite, pa prelijte preko torte.
Tortu ostavite nekoliko sati u frižideru, najbolje preko noći.
