Sastojci
Smjesa od kokosa:
200 ml mlijeka
200 g šećera
200 g margarina ili putera
200 g mljevenog keksa
200 g kokosa
Glazura:
100 g čokolade za kuhanje
2 kašike ulja
50 g bijele čokolade
1 kašika ulja
Priprema
U šerpu sipajte mlijeko, šećer i margarin pa zagrijavajte na srednjoj vatri dok se sve ne otopi i sjedini.
Skinite s vatre, dodajte postepeno mljeveni keks i kokos pa miješajte dok ne dobijete kompaktnu, ali ne previše tvrdu smjesu.
Smjesu prebacite u pleh obložen pek papirom, utisnite i poravnajte.
Za glazuru otopite tamnu čokoladu sa uljem. Posebno otopite bijelu čokoladu sa uljem.
Bajaderu prelijte tamnom glazurom i poravnajte. Preko nje kašikom rasporedite bijelu glazuru, pa prošarajte čačkalicom.
Stavite u frižider da se dobro stegne, najbolje preko noći. Zatim izvadite iz pleha i isijecite na štanglice.