Sastojci
- 250 g mljevenog kakao keksa
- 100 g putera
- 5 bjelanaca
- 300 g šećera u prahu
- 15 g želatina
- 3 kašike nes kafe
- malo hladne vode za nes kafu
- 20 g kakaa za posipanje
Priprema
Mljeveni kakao keks pomiješati sa rastopljenim puterom. Dobro izmiješati, pa smjesu sipati u kalup za kolače i kašikom dobro utapkati.
U posudu s bjelancima dodati šećer u prahu i mutiti mikserom. Postepeno dodavati želatin i nastaviti mutiti dok se smjesa dobro ne sjedini.
Smjesu podijeliti na dva dijela.
Nes kafu prethodno umutiti s malo hladne vode da se dobije pjena, pa je dodati u jedan dio smjese.
Preko podloge od keksa prvo sipati bijelu smjesu, zatim smjesu s kafom. Lagano prošarati ili izmiješati po želji.
Kolač staviti u frižider da se hladi najmanje 1 sat.
Prije posluživanja posuti kakaom.
Iz naše trgovine
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod
