Sastojci
(za oko 34 komada)
Za smesu:
- 100 ml vode
- 100 g margarina ili maslaca
- 50 g šećera
- 1 kašika arome vanile
- 150 g bele čokolade
- 200 g mlevenog keksa
- 75 g mlevenih pečenih lešnika
Još:
- kokos za valjanje
- džem po želji za punjenje
Za glazuru:
- 150 g bele čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema
Smesa
Zagrejati vodu, margarin, šećer, vanilu i belu čokoladu dok se sve ne otopi. Kada proključa, skloniti sa vatre i umešati mleveni keks i lešnike.
Smesu prohladiti, zatim kratko ohladiti u frižideru radi lakšeg oblikovanja.
Od smese formirati kuglice, uvaljati ih u kokos, zatim oblikovati korpice pomoću manjeg kalupa i napraviti udubljenje u sredini.
Korpice kratko ohladiti u frižideru.
Punjenje
Džem malo zagrejati da bude tečniji pa napuniti korpice do pola.
Otopiti belu čokoladu, dodati ulje i promešati. Sipati preko džema do vrha korpica.
Po želji odozgo dodati nekoliko tačkica džema i prošarati čačkalicom.
Ohladiti u frižideru i poslužiti.