Potrebno:
- gotova biskvitna podloga za tortu, piškote ili tanko pečeni biskvit
- 3 pudinga od vanilije
- 9 kašika šećera
- 1 l mlijeka
- 250 g maslaca ili margarina
- 3 kašike kiselog vrhnja
- 500 g svježih jagoda
- 1 crveni preljev za torte
Priprema:
Pudinge skuhajte sa šećerom i mlijekom, pa ih ostavite da se ohlade uz povremeno miješanje. Dok je krema još mlaka, umiješajte kiselo vrhnje. Kada se gotovo potpuno ohladi, dodajte prethodno umućen maslac i sve dobro sjedinite mikserom.
Biskvit stavite u obruč kalupa za tortu i natopite ga sa nekoliko kašika mlijeka pomiješanog s par kapi ruma. Preko biskvita nanesite kremu od vanilije, pa po vrhu rasporedite očišćene jagode.
Crveni preljev za torte pripremite prema uputstvu na pakovanju i prelijte preko jagoda. Ostavite da se stegne, zatim tortu dobro rashladite u frižideru. Skinite obruč kalupa i poslužite hladnu.
