Sastojci
Za biskvit
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša mlijeka
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 čaše mlijeka u prahu (Ninho ili slično)
- 2 čaše brašna
- 1 kašika praška za pecivo
Za kremu
- 1 konzerva kondenzovanog mlijeka (ohlađena)
- 200 ml vrhnja za kuhanje ili slatkog vrhnja (ohlađeno)
- 1 kašika margarina ili maslaca
- 200 ml slatkog vrhnja umućenog u šlag
- 1 čaša mlijeka u prahu (Ninho ili slično)
Priprema
Biskvit
Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte mlijeko i ulje pa kratko izmiješajte.
Zatim dodajte mlijeko u prahu i promiješajte.
Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo.
Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Smjesu izlijte u podmazan pleh.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 do 35 minuta.
Ostavite da se potpuno ohladi.
Krema
U posudi sjedinite kondenzovano mlijeko, vrhnje i margarin.
Dodajte mlijeko u prahu i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
Posebno umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.
Lagano ga umiješajte u prethodnu smjesu.
Dobit ćete laganu, bogatu i kremastu Ninho kremu.
Završavanje
Ohlađeni biskvit premažite pripremljenom kremom.
Po želji pospite dodatnim mlijekom u prahu.
Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne.
Poslužite dobro rashlađeno.
Prijatno!