Sastojci
Za kalup promjera 20 cm
- 150 g Milka čokolade
- 150 ml mlijeka
- 145 ml suncokretovog ulja
- 200 g šećera
- 200 g glatkog brašna
- 20 g kakaa
- 4 velika jaja
- 12 g praška za pecivo
- nekoliko kapi ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Za dekoraciju
- otopljena Milka čokolada
- nekoliko kockica Milka čokolade
Priprema
Zagrijte rernu na 180°C.
Kalup promjera 20 cm obložite papirom za pečenje ili lagano podmažite.
U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Sve prosijte kako biste dobili što mekši i prozračniji kolač.
Milka čokoladu izlomite na komade i otopite u mikrovalnoj pećnici ili na pari.
Kada se čokolada otopi, dodajte mlijeko i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku i tečnu smjesu.
Ako je potrebno, kratko je ponovo zagrijte.
U većoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte ulje i ekstrakt vanilije pa kratko izmiješajte.
Zatim dodajte otopljenu Milka čokoladu s mlijekom i sjedinite smjesu.
Na kraju postepeno dodajte suhe sastojke i lagano miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
Pecite 35 do 40 minuta na 180°C, uz gornji i donji grijač, bez ventilatora.
Provjerite čačkalicom pred kraj pečenja. Ako izađe suha, kolač je gotov.
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu desetak minuta, a zatim ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.
Dekoracija
Prelijte kolač otopljenom Milka čokoladom.
Po vrhu rasporedite nekoliko kockica Milka čokolade ili komadiće čokolade po želji.
Narežite i poslužite.
Prijatno!